大家好  ，黄闷黄焖关于黄闷做法大全家常很多朋友都还不太明白，做法今天小编就来为大家分享关于黄焖的大全家常做法大全的知识 ，希望对各位有所帮助！家常

本文目录

1. 黄焖大肉块的黄闷黄焖家常做法
2. 正宗黄焖子的做法
3. 黄焖五花肉做法

黄焖大肉块的家常做法

1 、准备材料猪肉一斤左右，做法二八，大全三七肥肉都可葱适量
，家常（我喜欢这个味道放的黄闷黄焖多点）姜一大块鸡精适量酱油少许（喜欢颜色深点的可以多放点）粉条一斤左右

2 、肉剁碎，做法葱剁碎，大全姜剁碎

3、家常肉 ，黄闷黄焖葱
，做法姜，大全粉条，鸡精 ，盐，酱油 ，花椒面（五香面）放一块搅匀 。

4
、放淀粉  ，开始是一袋放完搅匀（搅的过程中放适量的水）再放另一袋 ，（再慢慢放水 ，边搅边加水，水别太多了，多了闷子就太软了不好定型）

5、搅完以后放一边，去弄锅，白菜帮子或者油纸铺锅篦子上 ，我喜欢白菜帮子，铺的白菜 ，把搅好的馅子倒锅篦子上面铺平 。

6
 、开锅用筷子在上面扎眼，这样透气好熟 。（如果锅大的话铺的馅薄，开锅25～30分钟熟 ，锅小铺的馅子厚开锅以后35～40分钟熟）都是大火，开锅以后火没变

正宗黄焖子的做法

原料

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地瓜淀粉(500g)

水(2000g)

准备食材地瓜淀粉(500g)，水(2000g)

1/碗中加入水和淀粉  ，搅拌均匀  ，浸泡一夜。

2/锅中加水 ，水烧开倒入浸泡好的淀粉溶液，边加热边搅拌。

3/最后搅成半透明状即可出锅 。

4.这样东北焖子就做好了 。

5./美味又好吃的正宗黄焖子的做法完成开吃了 。

黄焖五花肉做法

步骤1

五花肉洗干净，切块

步骤2

腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段

步骤3

平底锅慢火稍稍煎一下五花肉

步骤4

把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽
 ，老抽 ，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯

步骤5

放入腐竹 ，继续焖煮5分钟
，大火收汁即可

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