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本文目录

1. 大麦芽怎么吃
2. 油麦芽做法大厨
3. 麦芽汤的家常正确做法

大麦芽怎么吃

大麦芽的吃法 ：

1、麦芽山楂饮原料：

麦芽10克,麦芽门山楂3克做法：

①先将山楂切片与麦芽分别炒焦 。②取炒麦芽 ，做大全炒山楂加水1碗，常麦菜窍共煎15分钟 ，做法取汁 ，家常加入红糖调味即可。麦芽门

2、做大全炒麦芽汁原料 ：

麦芽
、常麦菜窍神曲、做法山楂各10克做法：

①把这三味药加100毫升水，家常煎15分钟后;

②倒出药汁 ，加点白糖 ，分成两次趁热服。

3
、山药麦芽水原料：

山药 、莲子各15克，麦芽 、茯苓各5克，

白砂糖15克做法：将上述各料一同研粉 ，然后用开水冲服即可 。

油麦芽做法大厨

食材:200克油麦菜50克豆皮各少许红椒丝
 、蒜末3克盐各2克味精 、白糖25毫升水淀粉35毫升食用油。

做法：

1 ，洗净的油麦菜切段。

2，洗净的豆皮切成细丝
。

3，热锅注油，倒入红椒丝
、蒜末和油麦菜 。

4 ，再倒入豆皮，淋入少许熟油炒至七成熟 。

5，加盐、味精
、白糖调味。

6 ，倒入少许水淀粉勾芡汁。

7 ，翻炒至入味 。

8 ，出锅盛入盘中即成。

麦芽汤的正确做法

冷水浸泡麦芽
，捞出洗净放冷水锅中煮10分钟，膨胀后放入六神曲 ，煮十分钟 ，放冰糖2块 ，然后过滤出汁

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